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天晚上先用水汆一遍，然后用砂锅慢慢炖，最后再用下锅炸个几分钟。放到第二天上桌前，直接下锅勾个糖醋的芡汁儿就行。
酸甜的酱汁下，排骨的酥脆外皮入口一咬，肉汁儿四溢，入口即化。
好吃哭了！〒▽〒
她小时候就觉得外婆家的菜特别好吃，后来想起来还以为是小时候记忆的加分。
外婆的技能点绝壁都点在做菜上了！
顾湘吃饭的时候，外婆就在旁边跟她们有一搭没一搭地聊天，然后就拿了双筷子给顾湘夹菜。
大舅妈吃菜特别快，顾湘啃一个排骨的时候，她可能就三四块下去了。
但是外婆在旁边又给她拿了一个碗，眼准手快地给她夹了好多肋排。
大舅妈看见了就不太高兴地说：“丫丫都这么大了，妈你当她小孩呢。”
外婆说：“菜放的远呢，丫丫手短够不着。”
菜一端上来，大舅妈就眼疾手快地调整了菜的顺序。肉菜全都放到她自己面前了。
顾湘看不下去说：“外婆你也吃饭吧。”
外婆摇摇头：“我等你们吃完了再吃。”
外公在旁边很快吃完了，还叮嘱她说：“丫丫你多吃点。”
顾湘注意到外公就是拿青菜蛋汤泡饭，吃了几筷子菜就吃完了。
不过他也没劝什么，他记得她上初三的时候，外公急性心肌梗塞，差点没了。
不过病来的也很奇怪，外公不抽烟不喝酒，早睡早起，吃的也很清淡。生活习惯一直非常好。
吃过饭之后，顾湘帮着收拾碗筷。
外公看见她洗完就一副不得了的样子，抢走她手里的碗筷说：“放着！让你外婆洗。”
顾湘有点哭笑不得，其实放假在家的时候顾妈妈也经常让她洗碗的。
但是外公外婆就是不让她做事。
外婆进去拿牛奶给顾湘喝，大舅妈也跟着进去了。
等了一会儿，两个人都没出来。
顾湘也跟着进去。
乡下的门是比较老旧的推门，隔音效果很差。
顾湘就在房门口听到大舅妈说：“开学文文就初三了，很多地方都需要花钱的。”
外婆说：“上次不是给了你一千块吗？”
大舅妈又说：“上次的钱给文文报兴趣班了，她电子琴考级呢，这个钱不能省啊妈。”
顾湘就不想听下去了，原说大舅妈怎么突然这么好心，来乡下看外公和外婆。原来是来打秋风的。
外公洗好了碗，顾湘在旁边和家里的三花土猫玩。
乡下的土猫都是随便养的，一天就中午喂一顿。其余的时候还是靠她们自己捉老鼠填饱肚子。
外公出来看她正在摸猫的耳朵，那只猫就歪着头“喵喵”叫着蹭她的手心。要多亲热有多亲热。
外公说：“丫丫喜欢的话回头生了小猫，让你妈给你抱一只回去。”
顾湘有点心动，但是还是拒绝了。
养宠物就要为它的一辈子负责，她现在自己还是个半大孩子呢，根本没有能力照顾小动物。
而且顾妈妈根本不喜欢小动物，顾湘刚上小学的时候在学校门口一块钱一只买的小鸭子，顾妈妈就在她上学的时候偷偷扔掉了。
害她哭了好几天。
大舅妈也没有待多久，但是顾湘看她的表情就知道应该是拿到钱了。
她心里就很不爽。
外婆一直是农民，没有退休工资，家里就靠着外公的退休工资生活。
外公退休工资又不高，听顾妈妈说一个月就1500多。
乡下倒是还有几亩地，也养鸡养猪来着，后院还有一个小果园。但是产值都不高，也卖不了几个钱。充其量就是自给自足。
看大舅妈的样子，这还不是第一回了。
而且走的时候也把那几样顾湘不喜欢的菜都装走了，其他的像排骨，田鸡什么的就装了一半走。
顾湘不怀疑，如果不是她在，大舅妈会把所有菜都拿回家去。
她小时候只是觉得大舅妈喜欢处处拿他跟陈文比，爱占小便宜，不喜欢她。
但是用她现在的眼光看，就更加觉得讨厌她。尤其是她对外公外婆的态度。
到了下午，顾湘看了会儿电视就眼皮就睁不开了。她现在真的是特别贪睡。
往床上一到，就真的睡着了。
等她醒过来的时候，天都快黑了。
屋子里黑漆漆的一片。
乡下的天果然都黑的比较早。
她刚一拉灯，外婆就推门进来说：“醒了啊？快起来吃晚饭。”
顾湘赶紧起来洗把脸，和他们一起吃晚饭。
没记错的话，乡下都是四点多就吃晚饭的，现在都快六点了，明显是等她了。
顾湘有点不好意思：“我一坐车就困，怎么不喊我啊？”
外婆笑着说：“本来五点就准备喊
